Ravinto ohjelmoi geenisi

 Miten ravinto ohjelmoi geenejä ?

Ihmiset yleensä ajattelevat ravintoa kaloreina tai makunautintona.

Nykyisin kuitenkin tiedämme, että ravinto ”puhuu” geeneille ja ohjelmoi geenejämme. 

Geenimme tarvitsevat jatkuvasti suuren määrän biokemiallisia molekyylejä: rasvat, aminohapot, vitamiinit, hivenaineet ja antioksidanttiset yhdisteet. Näitä saa monipuolisesta ja luonnollisesta ravinnosta. Teolliset elintarvikkeet ja varsinkin ns. roskaruoka on ravinneköyhää ja ne johtavat helposti geenien vajaaseen toimintaan. Jopa ns. luonnollinen ravintokin on ravintoköyhää tehomaatalouden johdosta.

Tohtori Valter Longo Etelä Kalifornian yliopistosta sanoo: On vaikea kuvitella jotain muuta kuin ravintoa, joka pystyisi vaikuttamaan voimakkaammin pitkäikäisyyteen Siis elääkö joku 100 vuotiaaksi tai vain 50 vuotiaaksi.

Nutrigenomics, Nutritional psychiatry hakusanoilla löytyy lisää tietoa geenien ja ravinnon yhteispelistä.

Artikkelin sisältö:

• ravintomme vitamiinit ja hivenaineet ohjaavat genien toimintaa.
• Huono ravinto on negatiivista ruokaa.
• Ravinto säätelee geenejämme.
• DNA ja evoluutio.
• Vuodenajat ravinnon saannissa.
• Käyttöohje.
• Standard American Diet (SAD).